詞條
詞條說明
輻照滅菌是利用電離輻射產(chǎn)生的電磁波殺死大多數(shù)物質(zhì)上的微生物的一種有效方法。用于滅菌的射線有電子束、X射線和γ射線等。它們都能通過特定的方式控制微生物生長或殺死微生物。 X射線和γ射線能使其它物質(zhì)氧化或產(chǎn)生自由基(OH·H)再作用于生物分子,或者直接作用于生物分子,打斷氫鍵、使雙鍵氧化、破壞環(huán)狀結(jié)構(gòu)或使某些分子聚合等方式,破壞和改變生物大分子的結(jié)構(gòu),從而抑制或殺死微生物。 食品輻照滅菌 食品輻射(或
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司
聯(lián)系人: 溫遠華
電 話: 0755-33183699
手 機: 13538274955
微 信: 13538274955
地 址: 廣東深圳寶安區(qū)振興路33號
郵 編: 518107
網(wǎng) 址: hua122455.b2b168.com
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