黃原膠

時間：2017-12-28

中文名稱: 黃原膠
中文同義: 漢生膠;黃單胞菌多糖;昔嘌呤樹膠;黃膠;黃原膠;黃原膠來源甘藍黑腐病黃單胞菌;甘藍黑腐病黃單胞菌膠;黃單胞多糖
英文名稱: Xanthan gum
英文同義: GUM XANTHAN;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNANE;RHODOPOL 23;XANTHAN;XANTHAN GUM;XANTEMPO(TM)
CAS號: 11138-66-2
分子式: C35H49O29
分子量: 0
EINECS號: 234-394-2
用途：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑(乳制品、沙拉等以水為基料的食品)；懸浮劑；泡沫增強劑。當與瓜爾豆膠按2：1配制可獲很強凝膠。
用途：用于增強、改善調味醬、沙司、布丁罐頭、冷凍發(fā)泡牛奶等的穩(wěn)定性、濃度和密度。
用途：在工業(yè)中用作多種目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。制作食品時,易于流動,易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗。
200目白色粉狀可拆
25KG/牛皮紙袋
食品級99%

上海曙燦實業(yè)有限公司專注于精細化工,中間體,農(nóng)獸藥等

詞條
詞條說明
百部堿
品名：百部堿（對葉百部堿）英文： Tuberstemonine 標準：企業(yè)標準級別：農(nóng)業(yè)級2% 外觀： 80目棕黃粉狀包裝： 25kg/紙板桶可拆分
糊精
糊精? 中文名稱: 糊精? 中文同義詞: 玉米糊精;白糊精 ;糊精;焙炒淀粉;藥用糊精;糊精, 醇沉淀? 英文名稱: Dextrin? 英文同義詞: DEXTRIN HYDRATE;DEXTRIN N-HYDRATE;Corndextrin;dextrins;DEXTRIN FROM POTATO STARCH, FOR MICROBIO LOGY;DEXT
L-蘋果酸
中文名稱: L-蘋果酸中文同義: (S)-羥基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羥基琥珀酸;L-蘋果酸;L-羥基丁二酸;S-(-)-蘋果酸;L-馬來酸;L(-)-蘋果酸/L(-)-蘋果酸/2-羥基丁二酸英文名稱: L(-)-Malic acid 英文同義: (S)-(-)-HYDROXYSUCCINIC ACID;(S)-HYDROXYSUCCINIC ACID;(S)-HYDROXYBUTANEDI
2,4-D酸
2,4-D酸中文名稱 2,4-二氯苯氧乙酸? 英文名稱 2,4-Dichlorophenoxyacetic acid? 中文別名 2,4-D酸;2,4-D;2,4-二氯苯氧基乙酸;2,4-滴酸? CAS RN 94-75-7? EINECS號 202-361-1? 分子式 C8H6O3Cl2? 分子量 221.0374