真空封蓋機(jī)實(shí)現(xiàn)真空加工的幾種新技術(shù)？

時(shí)間：2016-08-30作者：濟(jì)南迅捷機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：310

在真空技術(shù)不斷應(yīng)用于產(chǎn)品生產(chǎn)加工之上時(shí)，真空封蓋機(jī)設(shè)備也在為了能夠較好的確保真空的完成，而開始不斷研究新的技術(shù)應(yīng)用，來較好的保證產(chǎn)品生產(chǎn)的好處，通過長時(shí)間的研究發(fā)現(xiàn)有幾種新技術(shù)可以應(yīng)用與產(chǎn)品生產(chǎn)當(dāng)中去。gzjdt03jx

　　一、真空臨界低溫干制技術(shù)：其是一種一種在接近真空凍干所需的真空程度條件下，以**產(chǎn)品發(fā)生色澤變化和營養(yǎng)成分損失的臨界狀況，通過供熱機(jī)制加工各種農(nóng)副產(chǎn)品干制品的一項(xiàng)技術(shù)。所加工的產(chǎn)品質(zhì)量接近真空凍干品質(zhì)，保持原有色澤，加工過程中較易損失的維生素C成分保存率可達(dá)90%～93%，且加工過程不使用化學(xué)添加劑，工藝流程簡便，一般為：原料→清洗→切形或去核→真空臨界低溫干制→包裝→檢驗(yàn)→成品。

　　二、濃縮式真空浸漬技術(shù)：是指在缺氧和低溫保護(hù)氛圍中，利用真空低溫濃縮機(jī)制使浸漬工作液（如糖液、鹽液等）按工藝要求，實(shí)現(xiàn)分段濃縮各種蜜餞、果脯、腌制品、較高品質(zhì)的濃縮果汁等的加工技術(shù)?，F(xiàn)在真空封口機(jī)在實(shí)現(xiàn)這類產(chǎn)品的生產(chǎn)之上很多都是采用了這種真空技術(shù)來實(shí)現(xiàn)的，對(duì)于未來自身的發(fā)展也是一種新的引導(dǎo)方向。

　　三、浸漬-脫水雙聯(lián)食品真空加工技術(shù)：這是一種將濃縮式真空浸漬技術(shù)與真空臨界低溫干燥技術(shù)的恰當(dāng)組合，對(duì)以農(nóng)產(chǎn)品為原料的各種食品進(jìn)行全真空過程的加工技術(shù)。其加工產(chǎn)品質(zhì)量高，操作時(shí)間短，加工品種眾多，不受產(chǎn)品原料生產(chǎn)季節(jié)限制，可實(shí)現(xiàn)全年均衡生產(chǎn)。　 


本文來源/jishu/773.asp


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