諸城奧普機械生產電加熱全鋼攪拌熬制夾層鍋廠家定制

時間：2018-08-10作者：諸城奧普機械有限公司瀏覽：57

近期，來電咨詢夾層鍋的客戶非常多，但是夾層鍋是什么鍋，很多人并不了解。其實，夾層鍋的用途很廣泛，目前在食品加工領域的應用率一再提高。熬湯、煮粥、炒菜、鹵肉、攪拌餡料等等屬于它的“本職”，涼粉、燜子、制藥、釀酒、陳醋熬制等等也是“小菜一碟”，還有飲料加工、糖果加工，各種醬料類調味品加工也都不在話下。你想加工制作的產品，夾層鍋一一可以做到。

? ? 介紹了夾層鍋的用途，我們再來看看夾層鍋的結構吧。它的結構很簡單，整體上就是由鍋體和支架組成的。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式。根據(jù)物料加工工藝的特點，夾層鍋又分為固定式、可傾式、攪拌式等樣式。此外，根據(jù)密封方式的不同，夾層鍋也分為無蓋式、平蓋式、真空式。所有這些樣式，都是夾層鍋全貌中的“一面”。這些設置可不是平白無故做出來的，肯定跟你加工產品的特點有關。到底有什么關聯(lián)呢？一個熱線全知道。




分類

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

整體結構

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

鍋體

是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式

1. ? 蒸汽夾層鍋 ：就是用鍋爐所產生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋

2.電加熱夾層鍋：就是通過電熱管加溫導熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。

3.燃氣加熱夾層鍋：該設備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關氣熄火轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內




溫馨提示：

1.夾層鍋都采用304不銹鋼材制作，都具有抗腐蝕、耐酸堿鹽能力。

2、常規(guī)類型包括100L、200L、300L、400L、500L、600L，非常規(guī)型號支持定制。

3、加熱方式多樣，客戶可根據(jù)自己的實際情況選擇。（電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱）

4、根據(jù)物料加工特點，選擇配置。（立式還是傾斜，是否帶攪拌，是否加保溫蓋）




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諸城奧普機械有限公司專注于殺菌類設備,清洗類設備,肉類加工設備,真空類設備,真空包裝機等

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