牛吃的是草,為何有那么大的勁?

    牛吃的是草,為何有那么大的勁?
    
    我們平時形容一個人勁大都會用牛勁來形容,就像李晨因為長得壯,力氣大是奔跑吧兄弟里面的力量擔當,所以被成為大黑牛;然而牛吃的是草,為何會有那么大的力氣呢?還有一句熟話就是“狗改不了吃屎”為什么那么臭的粑粑都會有動物去吃,它們?yōu)槭裁匆臣S?今天金百合生物微生態(tài)講堂來回答大家!
    
     “牛吃草但力氣大”要歸功于瘤胄里的微生物。牛反芻動物,本身并沒有纖維素酶,是不能消化草料的主要成分——纖維素的。但是,瘤胃里具有強大的正常微生物群(每毫升瘤胃內(nèi)容物大約包括100億個細菌和10萬個原生動物),它們有纖維素酶和蛋白質(zhì)水解酶,而瘤胃的酸度穩(wěn)定(pH6.5左右),就像一個理想的連續(xù)工作的發(fā)酵罐。消化物通過瘤胃的速度特別緩慢,有利于菌群生長繁殖及其發(fā)酵活動的進行,微生物中的纖維素酶具有分解草料(主要是纖維素)的本領(lǐng),產(chǎn)生**酸等代謝產(chǎn)物,可被反芻動物吸收并作為能源。另外,在瘤胃里大量生長繁殖后的微生物細胞本身,尤其被原生動物吞食后,連同原生動物一起很*在瓣胃及皺胃被消化吸收??傊?,反芻動物,靠瘤胃中的正常微生物群發(fā)酵和代謝作用獲得了大量營養(yǎng)成分和熱量。
    

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