分析我國廚具行業(yè)現(xiàn)狀及未來趨勢

時間：2015-08-01

從**范圍來看，各地區(qū)受經濟發(fā)展、生活習慣等因素影響，廚具市場也各具特點。例如，歐洲與北美地區(qū)廚具產業(yè)發(fā)展歷史悠久，市場發(fā)展較為成熟，消費者眾多，市場規(guī)模較大且逐年穩(wěn)步增長，分別約占**市場份額的42%與26%；亞洲地區(qū)市場規(guī)模的增長則主要依賴于日本及中東等新興市場強勁需求的拉動，2010年約占**市場規(guī)模的27%。

隨著發(fā)達國家勞動力成本的不斷升高，使得**廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調整，其生產制造環(huán)節(jié)逐步由發(fā)達國家向發(fā)展中國家轉移。作為新興發(fā)展中國家，我國依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢，吸引****廚具企業(yè)在我國投資建廠。目前全國現(xiàn)有600多家廚具生產企業(yè)，50%集中在廣東，23%在浙江，14%在山東，中國已經成為**廚具產品的主要生產基地，89%以上產品出口到海外市場。

根據中國海關總署信息中心“不銹鋼制餐桌、廚房或其他家用器具及其零件” 項數(shù)據統(tǒng)計，我國廚具出口金額除2008、2009年受金融危機影響小幅下降之外，2010年開始復蘇，至2012年**季度均保持平穩(wěn)增長。2012年出口總額達到24.11億美元，較2011年上升15.67%。 ?

2013至2015年我國國內廚具行業(yè)發(fā)展趨勢 ?

? ?隨著國內廚具生產企業(yè)的不斷增多，市場競爭日益激烈，客戶對產品功能、外觀、款式的要求不斷提升，傳統(tǒng)OEM模式在新的市場環(huán)境中競爭能力正逐漸下降。同時，在國內經濟發(fā)展和居民消費觀念轉變的驅動下，消費者將較關注廚具品牌及差異化特征，其產品有向智能化、個性化、功能多樣化發(fā)展的特點。如何應對這些變化，是我國廚具企業(yè)所面臨的重要問題。 ?

? ?（1）**廚具市場規(guī)模將不斷擴大 ?

? ?未來**廚具市場規(guī)模將不斷擴大，市場需求將保持旺盛態(tài)勢，年復合增長率保持在10%以上，這將為國內企業(yè)帶來良好的市場發(fā)展機遇。在北美和歐洲市場，企業(yè)應繼續(xù)深化與現(xiàn)有客戶的合作，做強、做大、做深現(xiàn)有市場、現(xiàn)有客戶；針對中東和大洋洲等新興市場，企業(yè)應實施“走出去”戰(zhàn)略，主動出擊聯(lián)系目前尚未開展業(yè)務的地區(qū)及客戶，采用與當?shù)卮砩毯献鞯姆绞?，積極拓展銷售業(yè)務，提升市場占有率。

2）經營模式的轉變將為中國廚具出口帶來強大推力

? ?從上世紀90年代開始，大部分國內企業(yè)通過OEM模式為國外企業(yè)進行代工生產，該模式只能賺取低廉的加工費用，利潤率水平較低。如今國內部分優(yōu)秀企業(yè)逐步參與產品設計開發(fā)環(huán)節(jié)，經營模式逐步向ODM模式轉型。隨著對海外市場了解的不斷深入，國內企業(yè)將從ODM模式逐步轉型為MDM模式，通過對出口國消費者進行**分析，參與品牌商對產品的目標消費群、通道、功能、價格等要素的策劃過程，并進行產品開發(fā)與制造；或采取產品少見代理銷售的EAS模式，展開包括分銷、物流、售后等服務，增加產品附加值。此外，國內企業(yè)將積極打造民族自主品牌參與到海外市場進行競爭。由此可見，多種經營模式并存將為中國廚具出口帶來強大推力，未來中國廚具出口增速將保持在20%以上。

（3）國內中**市場發(fā)展空間得到拓展

? ?品牌是產品質量、品位、功能的集中體現(xiàn)。隨著消費者品牌意識的逐步增強，品牌已越來越成為消費者決策時重要的影響因素之一。對于廚具中**市場來說，國內外**品牌的進入為該市場的發(fā)展帶來了勃勃生機，其市場規(guī)模將日趨擴大。**市場的產品品質定位高，附加值高，科技含量高，未來國內中**市場增速將**過行業(yè)平均增速，品牌**度與美譽度較高的企業(yè)將在競爭中脫穎而出。 ?

（4）行業(yè)提升自動化水平提升與新材料應用

? ?隨著**在廚具行業(yè)的不斷應用，自動化生產將成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，國內廚具企業(yè)正逐步向自動化進程邁進。通過吸收行業(yè)內的**自動化生產線技術，設計制造自動化生產設備及模具，改進生產工藝，不僅可有效地提升生產效率，保護人員安全，降低勞動力成本,還可滿足國外市場客戶的嚴格要求，因此，自動化水平的提升是我國廚具行業(yè)趕******水平的必然選擇。

? ?性能優(yōu)異的復合材料、新材料將逐步實現(xiàn)對傳統(tǒng)材料的代替。復合材料、新材料的應用是提高我國廚具制品性能、增加功能、品種及規(guī)格的必由之路。只有加快推進新材料的廣泛應用，提高我國產品檔次，發(fā)展**、優(yōu)質廚具產品，才能使我國自主品牌在國內外市場的競爭中保持持續(xù)性優(yōu)勢。任何一家企業(yè)要保持在市場中的地位和競爭優(yōu)勢, 就必須從規(guī)范化、系統(tǒng)化、流程化、精細化、信息化等管理方面著手進行企業(yè)整改，由過去的側重在市場營銷，兼顧向**產品開發(fā)、重品質、重效率、重成本，在整個生產運營過程中務實地去提高效率、提升品質、減少企業(yè)運營過程中的各種浪費，控制成本，這是企業(yè)生存與發(fā)展的根本，而且迫在眉睫！因此“精益”重新納入企業(yè)視野之中；“精益生產”不僅僅是一種**的生產方式，較是一種管理思想，一種管理原則。廚禾電器就是本著這一份精神，腳踏實地的做好每一個階段。

1、精益生產是目前**企業(yè)公認的“較低成本生產系統(tǒng)”管理模式，制造業(yè)必走之途徑。

2、精益生產是對整個生產系統(tǒng)進行徹底地去除各個生產環(huán)節(jié)的浪費，以高效率和較低成本生產出高品質產品的管理運營方式。

3、精益生產幫助企業(yè)快速應對市場的變化，解決了多種少量帶來的困擾，滿足了市場和客戶的個性化需求。

詞條
詞條說明
商用電磁爐選擇鍋具的方法
商用電磁灶選購鍋具方法：商用電磁灶購買者 ,很多人都會問我想買一個備用的鍋或者說我想再從市場上買一個鍋,哪種鍋能合適商用電磁灶用呢？選購要點：選購商用電磁灶鍋具時,我們強烈建議選用同品牌配套鍋具.為什么呢因為如果要選用其它品牌的鍋具,則要注意選用有導磁性能的鍋具,反之,不但不能加熱食物,甚至會導致商用電磁灶損壞。如何測試鍋具磁性能測試所用鍋具磁性能的方法主要有磁鐵法和對比法二種
大功率電磁爐鍋體材料要求
大功率電磁爐鍋體材料要求隨著電磁爐等新型爐具的出現(xiàn)，鍋具也開始向著“多功能化”發(fā)展，“一鍋多用”漸成消費潮流。很多消費者在買鍋的時候，都會專門問一下：“這種鍋可適用于哪種爐具？”據介紹，作為現(xiàn)代廚房革命的產物，憑借方便、快捷、無明火及熱效率高等優(yōu)點，電磁爐一度受到諸多百姓家庭的青睞。電磁爐雖然操作簡單，但消費者也要警惕因使用不當造成的安全隱患，尤其是鍋具選擇不當引發(fā)的事故較是不容忽視。據廚電專
廚禾商用電磁爐的安全輻射分析
廚禾商用電磁爐的安全輻射分析很多人在使用商用電磁爐產品時總會想，這個電器安全嗎？不會漏電嗎？為此我們廚禾的品質部經理王生對此做出了解釋，首先我們知道電磁爐的原理是是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食
廚禾商用電磁爐售后服務
廚禾商用電磁爐售后服務在產品銷售上，客戶的利益是我們首先考慮的我們的服務追求精細化，從售前的咨詢、熱心服務到售中的推介產品，我們都精中求細，我們公司專研制造的商用電磁爐每一個設計安裝材料技術維修，嚴格的質量保證和快捷的售后服務，每個環(huán)節(jié)精心安排，解決了客戶一系列的后顧之憂。（1）幫助客戶了解商用電磁爐的原材料供應，價格情況，對比商用電磁爐的市場價格，進行燃氣電磁爐的收益分析（2）確認客戶吃