食品加工機(jī)械EAC認(rèn)證干貨分享

    食品機(jī)械EAC認(rèn)證是用于確保食品加工設(shè)備符合安全和性能標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證。根據(jù)設(shè)備類型和用途,需要注冊(cè)EAC符合性聲明或EAC合格證書(shū)。申請(qǐng)人需要提交完整的文件,包括申請(qǐng)表、產(chǎn)品信息、生產(chǎn)設(shè)施和制造公司信息等。食品機(jī)械EAC認(rèn)證和自愿性GOST認(rèn)證可以基于QMS(質(zhì)量管理)進(jìn)行,包括ISO9001、GOSTRISO45001-2020和ISO14001等標(biāo)準(zhǔn)。

    食品加工設(shè)備是用于生產(chǎn)(準(zhǔn)備)食品的技術(shù)設(shè)備的成套設(shè)備。它們旨在簡(jiǎn)化和加速產(chǎn)品制造過(guò)程。

    食品設(shè)備類別包括根據(jù)以下參數(shù)分類的設(shè)備:

    -工業(yè)或家庭(為家庭設(shè)計(jì)的廚房用具);

    -用于加工魚(yú)制品(切肉片機(jī)、絞肉機(jī)等)、肉類(切片機(jī)、絞肉機(jī)、注射器、圓鋸機(jī)等)、乳制品(黃油攪拌器、奶酪烹飪機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、分離裝置等)、糖果(攪拌器、結(jié)冰機(jī)等)和-其他類型的設(shè)備,取決于較終產(chǎn)品的類別。

    -加工類型--例如,加熱(炊具、烤箱、烤架、炊具等)、冰箱或冰柜(用于冷卻和冷凍產(chǎn)品)、烘干機(jī)等;

    -技術(shù)過(guò)程的類型-接收原料、加工、儲(chǔ)存等的設(shè)備;

    -控制方法--手動(dòng)、半自動(dòng)或全自動(dòng)及其他。

    -食品加工設(shè)備還包括包裝機(jī)械--真空清洗機(jī)、包裝機(jī)、封蓋機(jī)、剪子等。

    食品設(shè)備EAC認(rèn)證的立法依據(jù)

    用于食品行業(yè)的設(shè)備受TR CU 010/2011的約束。根據(jù)該法規(guī)的規(guī)定,用于以下用途的技術(shù)設(shè)備需要注冊(cè)EAC符合性聲明(或EAC合格證書(shū)):

    1、肉類、奶制品和魚(yú)類產(chǎn)品的生產(chǎn)(HS編碼:8417、8419等)

    2、面粉和谷物的生產(chǎn)(面粉和谷物行業(yè)--HS編碼:8414、8428等)

    3、食品加工和餐飲業(yè)設(shè)備;

    4、食品機(jī)械和食品熱加工等;

    5、如果食品行業(yè)的設(shè)備是以燃?xì)鉃閯?dòng)力的,那么EAC認(rèn)證主要監(jiān)管法規(guī)是TR CU 016/2011。根據(jù)設(shè)備的類型和用途,要么頒發(fā)EAC合格證書(shū),要么EAC符合性聲明。

    6、如果是用于食品準(zhǔn)備的低電壓設(shè)備(這些是在家里和餐館做飯的烹飪?cè)O(shè)備--爐灶、烤箱、微波爐、攪拌機(jī)、食品加工機(jī)等),EAC符合性評(píng)估是根據(jù)TR CU如下法規(guī)進(jìn)行的:

    7、低電壓設(shè)備(TR CU 004/2011);

    8、在確定電器在電磁兼容性方面的兼容性時(shí)(TR CU 020/2011);

    9、確認(rèn)制造商在制造結(jié)構(gòu)時(shí)不使用諸如鎘、六價(jià)鉻等物質(zhì)。(TR EAEU 037/2016).

    低電壓家用烹飪器具的符合性評(píng)估以EAC合格認(rèn)證形式進(jìn)行,根據(jù)TR EAEU 037/2016以EAC符合性聲明形式進(jìn)行。

    食品機(jī)械EAC認(rèn)證需要哪些文件?

    1、申請(qǐng)表;

    2、申請(qǐng)人公司的注冊(cè)證書(shū)OGRN和TIN的掃描件;

    3、產(chǎn)品信息--設(shè)備類型清單、用途、技術(shù)規(guī)格清單、HS編碼,以及數(shù)據(jù)表、用戶手冊(cè)、標(biāo)簽等;

    4、生產(chǎn)設(shè)施和制造公司的位置信息(含CLN號(hào)碼);

    5、ISO證書(shū)(如有);

    6、對(duì)于進(jìn)口貨物--DOL(或交貨合同)、說(shuō)明書(shū)、發(fā)票。


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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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